Dove mangiare a Vieste

Cosa Mangiare a Vieste

Una cosa che non vi potete proprio perdere è Pane e Pomodoro. A Vieste lo fanno con i pomodorini freschi della zona che vengono strofinati sulle fette di pane tostato o bruschettato, insieme ad olio, aglio e origano. A fare la differenza in qualsiasi piatto è sicuramente la qualità dei prodotti. Il Gargano vanta la produzione di un olio extravergine di oliva tra i più pregiati di tutto il mediterraneo. Qui troverete tantissime aziende che producono olio e potrete anche acquistarne qualche bottiglia da portare a casa. Moltissimi produttori locali espongono i loro prodotti, nei baracchini lungo le strade. Ne abbiamo visti parecchi nel litorale tra Vieste e Mattinata e più di una volta siamo scesi a vedere.

Un’altra specialità che non vi potete perdere è la Paposcia, una specie di panino al forno farcito solitamente con mozzarella, pomodoro e rucola, oppure con i prodotti del territorio, che variano da verdure grigliate a formaggi e via dicendo. Poi c’è la Zuppa di Pesce locale U Ciambott e svariati piatti di pesce e frutti di mare, come cozze e seppie ripiene e tanto altro. Naturalmente non manca la pasta fresca fatta in casa, come le famose orecchiette con cime di rapa, pomodoro e cacioricotta, gli strascinati, i troccoli e i cavatelli.

Poi ci sono i formaggi come il caciocavallo, la cacioricotta e la scamorza. Il Caciocavallo, la Scamorze e le Burrate vengono prodotte con il latte di Vacca podolica. La podalica è una razza che si adatta molto bene alle difficili condizioni di clima e ambiente di queste zone. Riesce infatti ad alimentarsi con poco e dove altre razze non riuscirebbero. Si ciba di stoppie, cespugli e arbusti, è rustica e resistente. La Cacioricotta si ottiene mescolando la tecnica di lavorazione del formaggio e quella della ricotta e viene usato sia latte di capra che di pecora. Poi c’è anche il Canestrato, un formaggio duro a pasta cotta, perfetto per essere grattugiato e fatto con latte di capra. I taralli tipici pugliesi, non hanno bisogno di presentazioni e qui li troverete, anche aromatizzati, con semi di pepe o semi di finocchio.

A proposito di dolci, sicuramente dovete provare le Cartellate, una pasta sfoglia modellata a forma di rosa e poi fritta. Le classiche sono quelle impregnate di vinocotto e coperte con cannella e zucchero a velo. Esistono però anche quelle con miele e mandorle. Ci sono poi le Ostie Ripiene, che sono formate da due ostie con all’interno il miele e le mandorle tostate.

Dove Mangiare a Vieste

Osteria al Duomo

Nel centro storico di Vieste troverete tantissimi ristoranti dove mangiare. Troverete anche tantissime opzioni, da quelle un pò più costose e raffinate a quelle più economiche e rurali, a quelle più ricercate e particolari. Molti locali offrono anche la degustazione di prodotti a Km 0. La cosa che assolutamente vi consigliamo un pò per tutti i locali, è la prenotazione.

Il nostro primo giorno a Vieste, sotto consiglio del b&b dove alloggiavamo, siamo andati all’Osteria al Duomo. Innanzitutto l’osteria si trova in una delle vie più fotogeniche e antiche di Vieste, Via Alessandro III e che forse proprio di sera diventa ancora più suggestiva. Un tempo l’attuale ristorante, apparteneva a una ricca famiglia Viestana, che utilizzava il locale come stalla per gli animali. L’aspetto che ha oggi è dovuto a lavori di ristrutturazione e ripavimentazione, cercando di mantenere le sue origini in pietra calcarea. Infatti all’interno del locale vi capiterà di vedere, chiodi ,attrezzi, ferri di cavallo etc, legati all’epoca passata.

Il locale è veramente carino e composto da tre sale. Noi abbiamo mangiato in una saletta in pietra di fronte a quella d’ingresso. Una sala intima e piccolina con soli 4 tavoli e una luce soffusa. Qui assaporerete i piatti della cucina pugliese, presentati con cura. Abbiamo mangiato benissimo e le porzioni erano belle abbondanti. Noi ci siamo concessi una cena tipicamente pugliese con orecchiette, troccoli, cacioricotta e qualche altro sfizioso antipasto. Tutto molto buono e romantico. Possiamo dire che è stato il nostro locale preferito.

Info pratiche:
Noi per cena abbiamo speso 45 euro in due, per 3 antipasti, due primi abbondanti comprese bevande, vino e caffè.

Dove Mangiare a Vieste

Osteria degli Archi

L’Osteria degli Archi si trova vicino, a via Ripe, quella che costeggia il panorama a strapiombo sul mare ed è stata ricavata da un’antica falegnameria. Qui pasta e pane sono rigorosamente fatti in casa e le specialità di pesce sono sicuramente tra le principali pietanze. Forse è più un ristorante che un’osteria. Vi consigliamo l’antipasto di sgombro con burrata e pomodorini secchi e i troccoli allo scoglio.

Dove Mangiare a Vieste

Vecchia Vieste

Un altro locale dove mangiare a Vieste è sicuramente il ristorante Vecchia Vieste. Questo locale in passato ospitava i cavalli e i soldati che sorvegliavano la porta Sud delle mura interne di Vieste. L’ambiente qui è davvero molto curato e caratteristico, ma allo stesso tempo davvero familiare e che conserva l’atmosfera di un tempo. Il pesce è freschissimo e i piatti presentati in modo veramente carino. Il personale davvero cordiale.

Info pratiche:
Particolare attenzione anche per gli intolleranti al glutine

Dove Mangiare a Vieste

La Ripa

Il ristorante La Ripa catturerà sicuramente la vostra attenzione con la sua aria suggestiva, quando passeggerete per i vicoli di Vieste. Ve lo ritroverete a pochi passi dalla vista su Punta San Francesco. Questo locale era un un antico convento del XV secolo, trasformato poi dalla passione di una famiglia in quello che è oggi. All’interno le pareti sono in pietra e il soffitto a volta. Qui il menù offre pietanze pugliesi e specialità di pesce in maniera molto creativa, mescolando atmosfere del Medio Oriente e dell’ Asia.

Info pratiche:
I pareri su questo ristorante a volte sono contrastanti, per via di questo speziare i cibi, ma se ci si va con la giusta consapevolezza di quello che si andrà a mangiare di sicuro non vi deluderà.

I prodotti sono comunque freschi e di qualità, anche se fra tutti è quello che ci è piaciuto meno. Provate le Zeppole con crema di limone e frutti di bosco, sono deliziose.

Dove Mangiare a Vieste

Trattoria il Paniere

Se vi state chiedendo dove mangiare a Vieste a prezzi economici, sicuramente la Trattoria il Paniere è quello che fa per voi. Il Paniere si trova di fronte al Palazzo Municipale ed è un posticino davvero accogliente, di quelli con i tavoli in legno e le tovaglie a scacchi. Il locale ha uno spazio esterno e un grazioso balconcino che affaccia sull’isola pedonale. La cucina qui è semplice e genuina e il pane non manca mai su nessun piatto. Provate i loro formaggi artigianali con la loro la gelatina dolce di uva malvasia.

Dove Mangiare a Vieste

Carpenter

Qui al Carpenter si viene più che altro per bere. Infatti se siete alla ricerca di un cocktail per un aperitivo e stuzzichini o un buon drink per il dopo cena, non perdetevi questo locale. A fare la differenza è sicuramente la vista a strapiombo sul mare nella zona de La Ripa. Una location romantica e carica di atmosfera soprattutto di sera, quando tutto si illumina.

Info pratiche:
questo è un locale per un apericena e per bere un drink e non per cenare.

Adesso siete pronti per la vostra esperienza culinaria per i vicoli del centro storico di Vieste!

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Dove mangiare a Lanzarote

La Ermita Tapas Bar

Il primo posto in cui siamo stati appena atterrati sull’isola e che vi consigliamo di provare se non sapete dove mangiare a Lanzarote è La Ermita Tapas Bar nella zona di Tias. Un tapas bar dall’atmosfera caratteristica, con ambiente accogliente e familiare. Vi verrà  proposta un’ampia scelta di Tapas gustose e fatte con ingredienti locali e a prezzi onesti.
Potete ordinare sia al tavolo dal menù, che sistemarvi al tavolo e poi andare direttamente al bancone e scegliere le vostre Tapas a vista. 

Info pratiche:
Noi per la cena, abbiamo speso 25,00 euro in due, comprese bevande, vino e caffè

Dove mangiare a Lanzarote

Casa Gregorio Restaurante

Se volete assaporare la cucina tradizionale canaria, sia a tavola che nell’atmosfera, Casa Gregorio Restaurante è il posto che fa per voi. Il locale si trova nella zona di Uga, appena a 6 km dal Parco del Timanfaya. È un posto spartano e il mobilio forse è un po’ fuori moda, ma non lasciatevi ingannare da questo, perché il cibo è delizioso. Usano soltanto prodotti di stagione per preparare le pietanze tradizionali della loro cucina. Il pesce è sempre fresco e la carne arrostita nel forno a legna. Noi abbiamo fatto un pasto molto semplice con insalata canaria a base di pomodoro e avocado, papas arrugadas con 3 salse mojo differenti (sono piccole patate novelle bollite e servite con tutta la pelle e una spolverata di sale marino grosso, accompagnate generalmente da tre salse tipiche: mojo picón peperoncino, mojo verde al prezzemolo e mojo de coriander al coriandolo), queso canario e olive ( il tipico formaggio che si ricava dal latte della capra Majorera), una crema catalana e un dolcetto al formaggio guarnito ai frutti di bosco.

Info pratiche:
Noi per il pranzo abbiamo speso 30,00 euro in due, comprese bevande e caffè

Dove mangiare a Lanzarote

Tiki Bar

Un altro locale che vi consigliamo di provare se non sapete dove mangiare a Lanzarote è il Tiki Bar nella vivace Playa Blanca. Il locale non rimane nel caos della via principale, ma qualche via dietro, in zona più tranquilla. Non aspettatevi assolutamente il classico Tapas Bar. Il menù delle loro Tapas è molto variegato ed elaborato, una sorta di Tapas Bar gourmet. Abbiamo assaggiato quasi tutto e tutto presentato nei piatti e negli abbinamenti in modo originale e sfizioso. Ricordiamo in particolare el solomillo con salsa de manzana caida al antigua (un controfiletto con salsa di mele) davvero squisito. Il tutto abbinato a due ottimi cocktails, musica di sottofondo e estrema gentilezza dello chef. Se avete voglia di cambiare e avete voglia di qualcosa di originale allora andate!

Info pratiche:
Noi per la cena abbiamo speso 27,00 euro in due, comprese bevande e caffè

Dove mangiare a Lanzarote

La Bohemia

Se avete voglia di carne e soprattutto se avete voglia di carne alla griglia, dove mangiare a Lanzarote se non a La Bohemia? Questo ristorante si trova in Costa Teguise e offre soprattutto piatti a base di carne con ingredienti della terra, ritenuto tra i migliori posti dove mangiare la carne a Lanzarote. Oltre la scelta di carne nel menù potrete trovare anche insalate, tapas, pesce e piatti internazionali.
Vi consigliamo di assaggiare i loro specialissimi hamburgers, serviti su un tagliere di legno, con patatine ad accompagnare. Insieme alla carne vengono inoltre serviti anche vari tipi di sale per condire, pane caldo morbido e salse. 
Se c’è qualcuno che dobbiamo ringraziare per averci fatto scoprire questo posto davvero carino, sono i ragazzi di Walkingtheimaginaryline, Rocio e Giorgio, una coppia di ragazzi simpaticissimi, tra l’altro entrambi bravissimi fotografi, che vivono e lavorano, ormai da anni in questa piccola isola e che abbiamo avuto la fortuna di conoscere nel nostro viaggio a Lanzarote.

Info pratiche:
Noi per la cena abbiamo speso 30,00 euro in due, comprese bevande e caffè ed è consigliabile la prenotazione, visto che è sempre pieno

Dove mangiare a Lanzarote

Lava Tapas Bar

Se vi trovate nella zona più turistica dell’isola, a Playa del Carmen e non sapete dove mangiare e soprattutto non sapete dove mangiare ad un prezzo economico e con del buon cibo, allora possiamo senza dubbio consigliarvi il Lava Tapas Bar. Questo piccolo Tapas bar, dall’arredamento essenziale, lo trovate ad un minuto a piedi dal vialone acchiappaturtisti di Playa del Carmen, seppur centrale rimane nella tranquillità di un angolo perfetto. Le Tapas sono deliziose e gli hamburger, il vino e la sangria anche. A fare la differenza è soprattutto il personale. Il posto è a conduzione familiare e ti fanno sentire davvero a casa. Con noi hanno chiacchierato un sacco e ci hanno dato degli ottimi consigli sull’isola.

Info pratiche:
Noi per la cena abbiamo speso 25,00 euro in due, comprese bevande, vino e caffè

Dove mangiare a Lanzarote

Panificadora San Antonio

Se siete di fretta e avete bisogna di un pranzo veloce economico e soprattutto buono, la Panificadora San Antonio è sicuramente la scelta giusta dove mangiare a Lanzarote.
Si trova nella zona di Tias, a 700 metri dalla Casa museo di José Saramago. Una panetteria, pasticceria dove per pochi euro potete prendere panini farciti, sandwiches sfiziosi, fritti, crocchette di verdure, di gamberi, patate e tante altre stuzzicherei salate e ovviamente anche i dolci.
Ottimo anche per la colazione.

Info pratiche:
Noi per il pranzo abbiamo speso 8,00 euro in due, comprese bevande, dolci e caffè 

Ora sapete dove mangiare a Lanzarote, ma se non sapete cosa visitare a Lanzarote in una settimana, potete leggervi tutti i nostri consigli.

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